Aceita um?

Quer um biscoitinho? Foi feito com muito amor!

Dá em vocês uma vontade de fazer alguma coisa? Não é vontade de comer e sim de ir pro fogão, misturar uma massa... Em mim dá! E ai eu abro meu caderninho de receitas e escolho uma e fico a tarde toda na cozinha!

Outro dia, quando eu fiz a Torta de Banana, fiz também uns biscoitinhos maravilhosos e super fáceis:

 Fiz mais pra estrear meus cortadores novos! Lindinhos né?

Ai aproveitei o que sobrou da massa e fiz um A de Ana e um G de Gabriel! Sou bobona, né?

Mas meu papai esganado comeu minhas letrinhas :(

Vou dar a receita:

Ingredientes

3/4 xícara (150g) de manteiga, amolecida

1 xícara de açúcar

2 ovos

1/2 colher (chá) de extrato de baunilha

2 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

1/2 colher (chá) de sal

Modo de fazer

Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme. Adicione os ovos e a baunilha, batendo até misturar. Com uma colher, misture a farinha, o fermento e o sal. (Se optar por misturar os ingredientes secos na batedeira, bata rapidamente, apenas até incorporar.) Cubra e leve à geladeira por pelo menos uma hora, ou de um dia para o outro.

Pré-aqueça o forno a 180° C. Abra a massa em superfície enfarinhada na espessura de meio centímetro, adicionando mais farinha se for necessário. Use cortadores de biscoitos no formato que desejar e coloque os biscoitos em assadeiras forradas com papel-manteiga (não untado). Ou faça como eu fiz: forre as assadeiras com papel-manteiga e abra a massa diretamente sobre ele. Em seguida, corte a massa com os cortadores de biscoitos e remova a massa que sobrar ao redor, que será reutilizada. (clique nas fotos para ampliar)

Asse de 5 a 7 minutos ou até as bordas ficarem levemente douradas. Deixe esfriar totalmente sobre uma grade antes de decorar. 

Nos outros, com a massa já pronta eu só acrescentei chocolate picado!

Ficou gostoso!

Quando fizerem, me falem.
Beijinhos